HACCP
Sicurezza Alimentare
Consulenza sicurezza alimentare reg. 852/04. Manuali HACCP, ispezioni, analisi di lavoratorio, verifiche ispettive in azienda.
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BRC e IFS
Certificazioni
La catena di fornitura alimentare richiede, molto spesso, l'implementazione dello standard BRC e IFS da parte del fornitore.
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Regolamento UE 1169
Etichettatura
Il regolamento UE 1169 disciplina le informazioni contenute nelle etichette alimetari. Una materia sempre più complessa e articolata.
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Laboratorio
Analsi Alimenti
Gran parte delle aziende alimentari vengono chiamate ad effettuare analisi su semilavorati, superfici a contatto con gli alimenti, acque, ecc...
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